Alfajores Cake

הפרשנות של שף-קונדיטור לימור לעוגיית האלפחורס המפורסמת. 

אם אתם אוהבים את העוגייה, בטוח שתאהבו את  עוגת יום ההולדת הזו.

העוגה היפה הזו מורכבת משכבות של ריבת חלב, מוס שוקולד לבן וקוקוס.

עוגת אלפחורס

עוגת אלפחורס - ריבת חלב עם שוקולד לבן
  1. בעבר העוגה הייתה נקראת "ריבת חלב" אבל שידרגנו אותה לגמרי והפכנו אותה ממש לעוגה בסגנון של עוגיית אלפחורס ענקית

  2. את ההשראה לעוגה, לימור קיבלה אחרי שהכינה עשרות מגשים של עוגיות אלפחורס קטנות ועלתה לה מחשבה, "אולי אני אכין עוגייה אחת גדולה?". בסוף יצאה עוגה

  3. אנחנו שמים בה מלא מלא ריבת חלב אמיתית (!)

  4. עוגה שטעימה גם לילדים, גם לצעירים וגם למבוגרים

  5. איך אומרים ריבת חלב בלעז? בספרדית: Dulce de leche, בצרפתית: Confiture de lait, ובאנגלית: Butterscotch Sauce

5 דברים שכדאי לדעת על עוגת האלפחורס שלנו