top of page

קינוחים מסביב לעולם

אחד החלקים הכי כיפיים בטיול בעולם הוא לאכול את המאכלים שמייחדים כל מדינה. לכל מדינה יש את המאכלים והקינוחים שמאפיינים אותה ומזוהים איתה.

כך למשל, קרפ מזוהה עם צרפת, פנקייקים קטנים עם הולנד, גלידה עם איטליה ובראוניז עם ארצות הברית. הייחוד של כל קינוח מהווה מקור משיכה לתיירים רבים שמבקרים במדינות אלו ורוצים לחוות את המדינה על כל הטעמים הייחודים שלה. כיום אפשר כבר לאכול כל קינוח של מדינה מסוימת גם בקונדיטוריות בישראל ואפילו בקונדיטוריה באילת עוגה צ'אגה, אך המקור תמיד יהיה ויישאר מדינות אחרות בעולם.



קינוחים באילת
קינוחים באילת


ארצות הברית — פאי תפוחים

היתרון של קינוחים מקומיים למי שמטייל בחוץ לארץ, הוא שקינוחים אלו יכולים להפוך את הטיול

למתוק יותר. כך למשל, אחד הקינוחים שהכי מאפיינים את ארצות הברית באמריקה, הוא קינוח פאי תפוחים.

פאי תפוחים הוא אחד הסמלים של יום העצמאות האמריקאי. מדובר בקינוח שעשוי מבצק ומילית של תפוחים מתוקים שנאפה בתנור. נהוג להגיש את הקינוח הזה עם גלידה וניל סוכר וגם קצפת, כשגם כוס קפה או שוקו משתלבים איתו נהדר.





פריז, צרפת — מילפיי

פריז, בירת צרפת, ידועה גם כבירת הקולינריה העולמית. הרבה מאוד קינוחים מקורם בצרפת והם

הגיעו לאינספור מקומות אחרים בכל רחבי העולם. אחד הקינוחים שהכי מאפיינים את פריז ובכלל את צרפת הוא המילפיי (קרמשניט). קינוח זה הוא דפי בצק שבניהם יש קרם שנטיי או קרם וניל. יש וריאציות שונות למילפיי, הכוללות פירות עונתיים כמו תותים או פירות יער, ואפילו קצפת וגלידה.





איטליה — טירמיסו

אחד הקינוחים הכי קלאסיים הוא הקינוח האיטלקי הידוע טירמיסו. טירמיסו עשוי מביסקוויטים

שהושרו באספרסו ולאחר מכן שמו עליהם קצפת ושוקולד. קינוח זה הוא קינוח קר והוא לא נאפה

אלא משאירים אותו מספר שעות במקרר על מנת שהוא יתגבש ויתייצב. מדובר בקינוח עשיר

מאוד ואוכלים ממנו חתיכות קטנות בסוף ארוחה איטלקית עשירה.





ארגנטינה — אלפחורס

גם לארגנטינה יש קינוח המאפיין אותה בכל העולם, האלפחורס. עוגיות אלפחורס הן

עוגיות במילוי ריבת חלב. הן מתוקות וייחודיות והן מהוות סיום מעולה לאורחה טובה של

בשרים, כפי שנהוג בארגנטינה. עוגיות אלו שכיחות מאוד בעוד מדינות בדרום אמריקה כמו מקסיקו,

צ'ילה ועוד מדינות נוספות. עם השנים קונדיטורים החלו להכין גם עוגת אלפחורס ולא להסתפק רק בעוגיות.





בסופו של דבר, חשוב שכאשר אתם מטיילים בעולם תקפידו לטעום את הטעמים המתוקים המקומיים בכל מדינה ומדינה. אוכל הוא חלק חשוב מכל חוויה של טיול ופעמים רבות שנים לאחר הטיול שלנו

במדינות מסוימות אנחנו עדיין יכולים לזכור את עוגת השוקולד הבלגית שאכלנו בבריסל או את עוגת

הקרמשניט שאכלנו בווינה. לכן, טיול בחוץ לארץ הוא לא זמן להיות בדיאטה וזה זמן מעולה לטעום

את כל מה שיש לעולם להציע לנו ובגדול.




14 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page